شطة – 50جم

شطة Shatta شطه Shatih Shatah بهارات Baharat

هو أحد التوابل الهامه وأصبحت من أهم أساسيات مائدة الطعام، حيث أثبت أن لها فوائدة كثيرة ولكن بدون افراط لتاثيرها السلبى على العديد من الأمراض مثل البواسير وقرحة المعدة والسرطان .

الفوائد :

• يُحفِّز عمل الجهاز العصبي المركزي. ولتنشيط جهاز المناعة

• غنيه بالبيتا كاروتين وفيتامين (أ) الضروري لسلامة الأغشية المخاطية التي تبطن الممرات الهوائيه والهضميه.

• تؤدي الى خفض متطلبات الانسولين وتحسين تنظيم الأنسولين للاشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن

• لها تأثيرعلى أداء القلب والأوعية الدموية حيث تحد من نسبة الكوليسترول في الدم وتراكم الدهون الثلاثيه عليه

• غنيه بالمواد المضادة للتأكسد حيث انها تكافح السرطان وخاصة سرطان الأمعاء وسرطان البروستاتا .

•  تحفز الخلايا المبطنة للمعدة لإفراز العصائر الواقية مما يحمي جدار المعدة من البكتيرياولكن بدون افراط

• تساعد في علاج الصدفية اذا تم استهلاكها بشكل منتظم لأن الشطة تحفز الافراج عن الاندورفين

• مفيدة في التخلص من الالم العصبي الذي يصاحب مرضى السكري .

• يؤدي الى الشعور بالسعادة بإطلاق الناقلات العصبية الكيميائية المعروفة بالاندورفين في أدمغتنا.

• على المدخنين استخدامها فى وجباتهم الغذائية لتقليل اضرار الجهاز التنفسي التي تحدث بسبب التدخين الضار

الأستخدام : 

• يرش او يدخل فى تحضير الاطعمه والمأكولات المختلفه لاضفاء لذه وطعم حريف عليها .

• يمكن ان يوضع على الشوربات والعصائر مثل الحلبسه لاضفاء طعم مميز لها وكفاءة غذائيه عاليه

⭐ خبيرة من بيتك بتقولك:

شطة: لهيب النكهة اللي بيشعل حماسك في كل قضمة!

الهدف مش بس تضيفي حرارة لأكلك، الهدف إن كل رشة من الشطة في بيتك تتحول لعنصر أساسي لتعزيز طعم أطباقك وفتح شهيتك، في أي وقت، وبأقل مجهود. شوفي إزاي تقدري تبقي خبيرة في استخدامها:

• سر الأطباق اللي بتدفّي في الشتا: لو عايزة تدفي بيتك وجسمك، ضيفي رشة حلوة من الشطة على شوربة العدس، أو على طبق الفول السخن، أو حتى على طبيخ الخضار. هتدي دفء ونكهة مميزة هتخلي الأكلة ليها طعم أقوى وأمتع.

• لمسة جريئة لتتبيلات الفراخ والأسماك: اخلطي الشطة مع بهاراتك المفضلة وزيت زيتون، واستخدميها لتتبيل الفراخ المشوية أو المقلية، أو تتبيلة السمك. هتدي لون وطعم حار ومميز، وهتخلي أكلك حراق ومختلف زي أكل المطاعم الشرقية.

• شطة زيت للباذنجان المخلل أو الكشري: سخني شوية زيت على النار، وبعدين ضيفي عليه معلقة شطة وقلبيها بسرعة (لكن متحمريهاش عشان متمررش). دي بقى اللي هتتحول "شطة زيت" وهتدي طعم خرافي لأطباق زي الباذنجان المخلل أو الكشري.