ثوم
📦 تفاصيل المنتج:
• الوزن: 500 جم – 1 كجم – 3 كجم – 5 كجم
• النوع: ثوم أبيض مصري – طازج
• بلد المنشأ: مصر
الاستخدام المثالي:
تتبيلات اللحوم والدجاج – الطهي – المخللات – العلاجات الطبيعية
التخزين:
يُحفظ في مكان جاف وجيد التهوية بعيدًا عن الرطوبة والضوء المباشر، ويمكن تخزينه في الثلاجة بعد التقشير.
✅ المكونات:
ثوم أبيض طبيعي 100%، بدون أي إضافات أو مواد حافظة.
🍽️ طريقة التحضير:
-
يُفصّل رأس الثوم وتُقشّر الفصوص حسب الحاجة.
-
يُفرم أو يُقطع حسب الاستخدام.
:يُستخدم في
-
تتبيلة المشويات واللحوم والدجاج.
-
القلي مع السمن أو الزيت لإضافة نكهة مميزة.
-
تحضير الطواجن، المحاشي، والمأكولات البحرية.
-
الوصفات الطبية المنزلية (مثل العسل والثوم لمناعة أقوى).
⭐ خبيرة من بيتك بتقولك:
الثوم هو روح أي طبخة، ووجوده في مطبخك بيسهل عليكي كتير. عشان تحافظي عليه فريش وميخضرش أو ينشف، خبيرة من بيتك بتقولك على أسهل الطرق لتخزينه:
للثوم الطازج (لأطول فترة):
-
مكان جاف، بارد، ومظلم: الثوم بيحب التهوية الجيدة والبعد عن الرطوبة والضوء المباشر. خزنيه في سلة شبكية أو كيس خيش في دولاب المطبخ.
-
بلاش الثلاجة: تخزين الثوم فصوص في الثلاجة بيخليه ينبت بسرعة أو يطرى. الأفضل يكون بره الثلاجة لو فصوص كاملة.
-
متغسليهوش قبل التخزين: الماية هتسرع تلفه.
للثوم المفروم (جاهز للاستخدام):
-
في الثلاجة (لأيام قليلة): لو فرمتي الثوم وهتستخدميه خلال أسبوع واحد، حطيه في برطمان زجاجي نضيف ومعقم، وغطيه بطبقة زيت زيتون خفيفة على الوش عشان تمنع دخول الهوا وتأكسده.
-
في الفريزر (لشهور طويلة): دي طريقة خبيرة من بيتك عشان الثوم يفضل عندك سنة كاملة:
-
افرميه كويس: ممكن تفرميه في الكبة مع شوية زيت خفيف عشان يبقى سهل في الفرم وميتجمدش كتلة واحدة.
-
عبّيه في أكياس أو قوالب: ممكن تفرديه في أكياس تجميد وتعملي خطوط بالسكينة عشان تكسري منه مكعبات بسهولة، أو تحطيه في قوالب مكعبات التلج.
-
اخرجي الهوا: مهم جداً تخرجي كل الهوا من الكيس قبل ما تقفليه.
-
في الفريزر: كده هيبقى جاهز لأي طبخة في ثواني.