كركم – 100جم
يعتبر الكركم واحد من أكثر الأعشاب الطبيعية استخداماً هو أحد التوابل الهامه ويستخدم الكركم للعلاج بتناول أجزاء معيّنة منه وتحديداً ساقه والتى تضفى طعم مميز على الاطعمه المختلفه.
الفوائد:
-
يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول ف الدم وبالتالى الوقاية من مشاكل القلب
-
يساعد فى تطهير الجروح والحروق وتسريع التئامها فهو مسكن طبيعي للالام
-
يساعد فى علاج التهاب المفاصل و الصدفية وعلاج الانفلونزا و نزلات البرد باعتباره مضاد قوى للالتهابات
-
يساعد في الوقاية من العديد من السرطانات وتدمير الخلايا السرطانية لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل الكركمين
-
يعمل على ازالة السموم من الجسم و محاربة امراض الكبد عن طريق انتاج الانزيمات الحيوية
-
يعمل على منع أو إبطاء تطور مرض الزهايمر عن طريق إزالة الترسبات الناتجة عن تراكم بروتين البيتا أميلويد بين خلايا الدماغ التي تسبب الزهايمر
-
ساعد على تعزيز صحة البشرة وجمالها، وتقوي الشعر وتعالج مشاكله
الاستخدام:
-
يتم اضافة إلى الطعام لإضفاء اللون والنكهة و الحصول على فوائده
⭐ خبيرة من بيتك بتقولك:
كركم: مش مجرد لون، ده سر الصحة ودفء النكهة في أطباقك!
الهدف مش بس تدي لون أصفر لأكلك، الهدف إن كل رشة من الكركم في بيتك تتحول لعنصر أساسي لتعزيز طعم أطباقك وفوائدها الصحية، في أي وقت، وبأقل مجهود. شوفي إزاي تقدري تبقي خبيرة في استخدامه:
-
لون ذهبي وطعم دافئ للأرز والشوربات: عايزة طبق أرز مبهر بلون ذهبي يفتح النفس، أو شوربة كريمة دجاج ليها لون وطعم دافئ؟ ضيفي رشة من الكركم وقت طبخ الرز أو في بداية تحضير الشوربة. هيدي لون رائع ونكهة مميزة من غير ما يطغي على طعم الطبق الأساسي.
-
مضاد للأكسدة ومُعزز للمناعة في تتبيلاتك: الكركم معروف بفوائده الصحية العديدة. استخدميه في تتبيلات الدجاج، اللحوم، أو الأسماك قبل الشوي أو القلي. مش بس هيدي لون جميل، لكن كمان هيضيف قيمة غذائية عالية لأكلك ويعزز مناعة جسمك.