عيش ماك
📦 تفاصيل المنتج:
النوع: عيش ماك (خبز كيزر)
بلد المنشأ: مصر
الاستخدام المثالي:
يُستخدم عيش ماك لتحضير السندوتشات مثل البرجر، الشاورما، الكبدة، أو الفلافل. يتميز بقوامه الإسفنجي وقشرته الهشة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة والمناسبات.
التخزين:
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُفضل حفظه في الثلاجة بعد الفتح للحفاظ على النضارة.
✅ المكونات:
دقيق قمح، ماء، خميرة، سكر، ملح، زيت نباتي، سمسم (اختياري).
🍽️ طريقة الاستخدام:
-
يُسخن على طاسة غير لاصقة لمدة 30 ثانية على كل جانب.
-
يُحشى بالمكونات المفضلة ويُقدم ساخنًا.
⭐ خبيرة من بيتك بتقولك:
عيش الكيزر، أو زي ما بنسميه "عيش ماك"، ده أساسي للساندويتشات اللذيذة والبرجر البيتي! بس ساعات بنحتار إزاي نحافظ عليه طازة لأطول وقت، أو نعمل بيه إيه لو فاض منه كام واحدة. خبيرة من بيتك هتقولك كل الأسرار اللي تخليكي تستفيدي من كل قطعة كيزر، وتجددي في وجباتك بدل ما أي حاجة تترمي.
إزاي تخزني عيش الكيزر صح؟
-
لأطول فترة (الفريزر هو الحل الأمثل!): لو اشتريتي كمية كيزر كبيرة أو عارفة إنك مش هتستخدميه كله خلال يومين تلاتة، أفضل حل هو الفريزر. لفيه كويس في كيس بلاستيك محكم الغلق (أو أكياس صغيرة على قد الاستخدام اليومي)، ودخليه الفريزر. ممكن يقعد شهور معاكي! لما تحتاجيه، طلعي العدد اللي عايزاه وسيبيه يفك بره، أو سخنيه ثواني في الميكروويف، أو في الفرن السخن لمدة 3-5 دقايق على درجة حرارة متوسطة، هيرجع طازة وهش كأنه لسه مخبوز.
-
للاستخدام القريب (بره التلاجة): لو هتستخدميه خلال يوم أو اتنين، ممكن تحتفظي بيه في كيسه الأصلي بعد ما تخرجي منه الهوا كويس، أو في علبة خبز محكمة الغلق في مكان بارد وجاف عشان يفضل طري.
أفكار للتجديد الذكي بعيش الكيزر بدل ما يترمي:
-
فتات الخبز (البقسماط) الفاخر: أي كيزر ناشف عندك، قطعيه مكعبات صغيرة وحمصيه في الفرن لحد ما ينشف تماماً ويقرمش. بعدين اطحنيه في الكبة. كده بقى عندك أحلى بقسماط بيتي، مثالي لعمل البانيه، الكفتة، أو كطبقة مقرمشة للمكرونة بالبشاميل أو الطواجن.
-
كروتون الكيزر للسلطات والشوربات: قطعي عيش الكيزر الناشف مكعبات صغيرة، رشي عليها شوية زيت زيتون وتوابل زي زعتر، ثوم بودرة، أو بابريكا. حمصيها في الفرن لحد ما تبقى ذهبية ومقرمشة. هتبقى إضافة رائعة لأي سلطة أو شوربة، وهتديها طعم وقرمشة مميزة.
-
بودنج الكيزر الحلو أو الحادق: بواقي عيش الكيزر ممكن تتحول لوجبة كاملة أو حلوى لذيذة! قطعيه قطع صغيرة، واعملي عليه صوص حلو باللبن والسكر والبيض والفانيليا والقرفة، أو صوص حادق بالجبن والخضار والبيض، وادخليه الفرن. هيطلع طبق غني ومغذي.
-
توست فرنسي بالكيزر: لو عندك كيزر بايت، قطعيه شرائح سميكة، اغمسيها في خليط من البيض واللبن والسكر والفانيليا، وحمريها في الزبدة على طاسة. قدميها مع الفاكهة والعسل أو الشوكولاتة. فطار لذيذ ومختلف!
-
ساندويتشات كيزر محمرة أو مشوية: لو الكيزر قرب ينشف، ممكن تفتحيه وتحشيه أي حشوة (جبنة، لانشون، بيض، هوت دوج)، وتدهني وشه زبدة أو زيت وتحمريه على طاسة سخنة أو في التوستر. هيرجع طري ومقرمش من بره.
باستخدام الأفكار دي، عيش الكيزر مش بس هيفضل طازة معاكي، لأ ده كمان هتطلعي منه أفكار جديدة ولذيذة ومفيش حاجة هتترمي تاني!
مشاركة
وسائل الدفع المتاحة
