كوسة

كوسة حجم صغير مناسب للطبيخ كوسه Zucchini Small size Suitable for cooking Zucchini Kosa Hagm Saghir Munasib Lil-Tabikh Kosah خضار خضروات Vegetables Vegetables Khadar Khudrawat

📦 تفاصيل المنتج:

• الوزن: 500 جم – 1 كجم – 3 كجم – 5 كجم
• النوع: كوسة خضراء طازجة – حجم صغير – مناسبة للطبيخ
• بلد المنشأ: مصر

الاستخدام المثالي:

 الطبيخ (كوسة باللحمة – طاجن كوسة) – المحشي – إضافات للشوربة

التخزين:

 تُحفظ في الثلاجة داخل كيس بلاستيك مثقوب، وتُستخدم خلال 3–4 أيام للحفاظ على الطراوة.

✅ المكونات:

كوسة خضراء طبيعية 100%، بدون أي إضافات أو مواد حافظة.

🍽️ طريقة التحضير:

1. تُغسل جيدًا وتُزال الأطراف.
   

2. تُقطع حلقات أو تُحفَر للحشو حسب الوصفة.
   

تُستخدم في:

• الطهي مع صلصة الطماطم واللحمة.
  

• تحضير طاجن كوسة باللحم أو الفراخ.
  

• وصفات المحشي بالأرز.
  

• تُضاف للشوربة أو اليخنة كخضار خفيف وسريع النضج.
  

⭐ خبيرة من بيتك بتقولك:

الكوسة خضار مرن وبيخش في وصفات كتير. عشان تفضل طازة لأطول فترة، أو تجهزيها للمحاشي والأكلات، خبيرة من بيتك بتقولك على أسهل الطرق لتخزينها:

للكوسة الطازجة (لأيام قليلة):

• متغسليهاش إلا قبل الاستخدام: الماية بتسرّع تلفها.

• مكان جاف وبارد: خزنيها في درج الخضروات في التلاجة في كيس ورقي أو شبكي، وده بيخليها تقعد معاكي حوالي أسبوع.

للكوسة المقطعة/المجهزة (لشهور طويلة في الفريزر):

• للمحشي: قوري الكوسة كويس. ممكن تديها تشويحة خفيفة جداً في طاسة سخنة (بدون زيت) يا دوب تاخد لون بسيط، ده بيحافظ على قوامها.

• للطبخ (مكعبات/شرائح): قطعي الكوسة مكعبات أو شرائح.

• التبريد والتجميد: سيبي الكوسة تبرد تماماً لو شوحتيها. رصيها على صينية عليها ورق زبدة ودخليها الفريزر تتجمد مبدئياً عشان متتلزقش في بعضها.

• التعبئة: عبّيها في أكياس تجميد محكمة الغلق، واخرجي كل الهوا منها.

• وقت الاستخدام: طلعيها من الفريزر وهي مجمدة مباشرة على الطبخة.

مع خبيرة من بيتك الكوسة بتاعتك هتكون جاهزة في أي وقت، وبأقل مجهود!