جزر

حجم متوسط مناسب للسلطات جزر Medium size Suitable for salads Carrots Hagm Mutawasit Munasib Lil-Salatat Jazar خضار خضروات Vegetables Vegetables Khadar Khudrawat

📦 تفاصيل المنتج:

• الوزن: 500 جم – 1 كجم – 3 كجم – 5 كجم
• النوع: جزر طازج – حجم متوسط – مناسب للسلطات والطهي
• بلد المنشأ: مصر

الاستخدام المثالي:

 السلطات – السوتيه – الطواجن – العصير الطبيعي – تحضير أكل صحي للأطفال

التخزين:

 يُحفظ في الثلاجة داخل كيس بلاستيك أو علبة محكمة، ويُستخدم خلال 5–7 أيام للحفاظ على النضارة.

✅ المكونات:

جزر طبيعي 100%، بدون أي إضافات أو مواد حافظة.

🍽️ طريقة التحضير:

1. يُغسل الجزر جيدًا تحت الماء الجاري باستخدام فرشاة خضار لإزالة الأتربة.
   

2. يُقشّر حسب الرغبة، ثم يُقطّع إلى شرائح، عيدان، أو يُبشَر حسب الاستخدام.
   

يُستخدم في:

• سلطات الجزر والكرنب أو الجزر بالليمون.
  

• سوتيه بزيت زيتون أو زبدة.
  

• شوربة خضار أو طاجن.
  

• تحضير عصير جزر طبيعي.
  

⭐ خبيرة من بيتك بتقولك:

الجزر من الخضروات اللي مينفعش تستغني عنها، وموجود في أكلات كتير من الطبيخ للسلطات للعصاير. عشان تحافظي عليه لأطول فترة، ويكون جاهز لأي استخدام، خبيرة من بيتك بتقولك على أسهل الطرق لتخزينه:

للجزر الطازج (لأيام وأسابيع):

• متغسليهوش قبل التخزين: الماية والرطوبة بتخليه يفسد بسرعة. اغسليه بس قبل الاستخدام مباشرة.

• شيلي الأوراق الخضرا (لو موجودة): الأوراق دي بتمتص الرطوبة من الجزر نفسه وبتخليه يذبل بسرعة. شيليها من على الجذور قبل التخزين.

• مكان بارد وجاف: خزني الجزر في درج الخضروات في التلاجة، في كيس بلاستيك مخرم أو كيس شبكي. ده بيخليه يقعد معاكي أسابيع طويلة.

• في الماية (لأسابيع أطول): لو عايزاه يقعد مدة أطول، ممكن تحطي الجزر المقشر أو المتقطع في وعاء محكم الغلق ومتغطي بالمايه في التلاجة، وغيري الماية كل يومين.

للجزر المقطع (لشهور طويلة في الفريزر):

• اغسليه وقشريه وقطعيه: قطعي الجزر مكعبات، شرائح، أو حلقات حسب استخدامك.

• السلق الخفيف (البلانشينج): دي خطوة مهمة عشان يحافظ على لونه وقيمته الغذائية.

• جيبي حلة فيها ماية بتغلي، وانزلي بقطع الجزر فيها لمدة 2-3 دقايق.

• على طول طلعي الجزر من الماية السخنة وحطيه في طبق فيه ماية بتلج أو ماية ساقعة جداً عشان توقفي عملية السلق.

• التنشيف الجيد: بعد ما يبرد تماماً، نشفي قطع الجزر كويس جداً من أي ماية على فوطة مطبخ نضيفة.

• التعبئة والتجميد:

• عبّي الجزر في أكياس تجميد، وقسميها على حسب الكمية اللي هتستخدميها في كل طبخة.

• اخرجي أي هوا موجود في الكيس قبل ما تقفليه كويس.

• رصيه في الفريزر.

• وقت الاستخدام: طلعيه من الفريزر وهو مجمد مباشرة على الطبخة، متبقيهوش يفك.

مع خبيرة من بيتك الجزر بتاعك هيكون جاهز في أي وقت، وبأقل مجهود!