سمبوسة

سمبوسة Samosa سمبوكسة Samboksa Sambuksa سمبوسه Sambusa سمبوكسه Sambuska سمبوسك Sambusk مخبوزات Baked Mahbozat

📦 تفاصيل المنتج:

النوع: عجينة سمبوسة جاهزة بدون حشوة
بلد المنشأ: مصر

الاستخدام المثالي:

تُستخدم عجينة السمبوسة لتحضير سمبوسة محشوة بأنواع مختلفة من الحشوات مثل اللحم، الدجاج، الخضروات، أو الجبن. مثالية للتحمير أو القلي لتقديمها كمقبلات لذيذة في المناسبات والوجبات اليومية.

التخزين:

تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُفضل حفظها في الثلاجة بعد الفتح للحفاظ على الجودة.

✅ المكونات:

دقيق قمح، ماء، زيت نباتي، ملح، مواد مضافة لتحسين القوام.

🍽️ طريقة الاستخدام:

• تُحشى بالحشوة المفضلة.
  

• تُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون أو تُخبز في الفرن.
  

⭐ خبيرة من بيتك بتقولك:

السمبوسة من المقبلات اللي الكل بيحبها، سواء في العزومات أو الأيام العادية. لكن ساعات بنعمل كمية زيادة أو يتبقى عندنا كم ورقة، ونحتار إزاي نحافظ عليها طازة، أو إيه الأفكار الجديدة اللي ممكن نعملها بيها. خبيرة من بيتك هتقولك كل الأسرار اللي تخليكي تستفيدي من كل ورقة سمبوسة، وتجددي في سفرتك ومفيش أي حاجة تترمي!

إزاي تخزني ورق السمبوسة صح؟

• قبل الاستخدام (لو لسه مقفولة): لو علبة السمبوسة لسه مقفولة، احتفظي بيها في التلاجة زي ما هي. بتفضل طازة وصالحة للاستخدام لحد تاريخ الانتهاء المدون عليها.

• بعد فتح العلبة (للاستخدام القريب): لو فتحتي علبة السمبوسة واستخدمتي جزء منها، أهم حاجة إنك تحافظي على باقي الورق من الهوا عشان ما ينشفش. لفيه كويس جداً بنايلون غذائي (استرتش راب) أو حطيه في كيس بلاستيك محكم الغلق وطلعي منه الهوا على قد ما تقدري. ممكن تحتفظي بيه في التلاجة لمدة أسبوع تقريباً.

• لأطول فترة (الفريزر هو الحل الأمثل!): لو عندك كمية كبيرة أو عارفة إنك مش هتستخدمي كل ورق السمبوسة قريب، الأفضل إنك تحتفظي بيه في الفريزر. بنفس طريقة التخزين في التلاجة، لفيه كويس جداً في نايلون أو كيس محكم الغلق، ودخليه الفريزر. ممكن يقعد معاكي لحد 6 شهور. لما تحتاجيه، طلعيه وسيبيه يفك في التلاجة بالتدريج ليلة كاملة، أو على رخامة المطبخ لساعتين لـ 3 ساعات قبل الاستخدام. ده بيخليه سهل في التشكيل وما يتكسرش.

أفكار للتجديد الذكي بورق السمبوسة بدل ما يترمي:

• سمبوسة بأشكال مختلفة وحشوات مبتكرة:

• سمبوسة بيتزا: احشيها صلصة بيتزا، جبنة موزاريلا، زيتون، فلفل، وأي إضافات بتحبيها.

• سمبوسة حلوة: ممكن تحشيها قشطة ومكسرات، نوتيلا وموز، أو مهلبية أو كاسترد، وتقليها أو تخبزيها وترشي عليها سكر بودرة أو شربات.

• سمبوسة رول: بدل المثلثات التقليدية، ممكن تحشيها وتلفيها رول صغير، ودي بتبقى سهلة في الأكل وبتناسب الأطفال.

• تشيبس السمبوسة المقرمش: لو اتبقى عندك كام ورقة سمبوسة ومش عارفة تعملي بيهم إيه، قصيهم شرايط أو مثلثات صغيرة. رشي عليهم رشة زيت زيتون وملح وتوابل بتحبيها (زي الزعتر، البابريكا، أو بهارات البطاطس). حمصيهم في الفرن أو القلاية الهوائية لحد ما يبقوا مقرمشين ولونهم ذهبي. هتبقى أحلى سناك صحي ومقرمش مع أي غموسات.

• صينية سمبوسة "باكلوفا" مالحة أو حلوة: ممكن تستخدمي ورق السمبوسة كبديل لورق الجلاش في عمل صواني مالحة أو حلوة. رصي طبقات من ورق السمبوسة المدهونة زبدة أو زيت، وبينها حشوة (زي اللحمة المفرومة، الفراخ، أو حشوة الجبن والخضار)، وكملي الطبقات. قطعيها ودخليها الفرن. لو حلوة، ممكن تسقيها شربات بعد ما تخرج.

• فطائر السمبوسة السريعة: ممكن تحشي ورقة السمبوسة بحشوة (زي الجبن، أو اللحمة المفرومة المعصجة)، وتطبقيها على شكل نصف دائرة أو مربع، وتقفليها كويس. تسويها على طاسة سخنة مدهونة زيت بسيط لحد ما تاخد لون ذهبي وتستوي.

باستخدام الأفكار دي، ورق السمبوسة مش بس هيفضل طازة معاكي، لأ ده كمان هتطلعي منه أفكار جديدة ولذيذة ومختلفة، ومش هتحتاجي ترمي أي حاجة تاني!